5 Einfache Vegan Burger Patty Rezepte - Vegan Burger Patty Rezept
Einfache,Vegan,Burger,Patty,Rezepte,Vegan,Burger,Patty,RezeptVegan Burger Patty Rezepte
Hallo zusammen, Burger-Liebhaber! Habt ihr euch jemals gefragt, wie man einen köstlichen Burger ohne Fleisch zubereitet? Oder vielleicht seid ihr einfach auf der Suche nach neuen, kreativen Burger-Rezepten? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Artikel stellen wir euch 5 einfache und leckere vegane Burger-Patty-Rezepte vor, die euch garantiert begeistern werden.
Wusstet ihr, dass vegane Burger nicht nur lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich sind?
Lasst euch von unseren Rezepten inspirieren und entdeckt eure neuen Lieblings-Burger!
5 Einfache Vegan Burger Patty Rezepte - So gelingt der perfekte vegane Burger!
Du liebst Burger, aber möchtest dabei nicht auf tierische Produkte verzichten? Dann sind vegane Burger Patties genau das Richtige für dich! Mit den richtigen Zutaten und ein paar Tricks kannst du ganz einfach köstliche und saftige Burger Patties selbst machen. In diesem Artikel stellen wir dir 5 einfache Rezepte vor, die garantiert gelingen und dich begeistern werden. Außerdem erfährst du alles Wissenswerte über vegane Burger Patties und wie du sie perfekt zubereitest.
Warum sind vegane Burger Patties so beliebt?
Vegane Burger Patties erleben derzeit einen wahren Boom! Das liegt vor allem daran, dass sie unglaublich vielseitig sind und sich perfekt in jede beliebte Burger-Variante integrieren lassen. Ganz egal, ob du es lieber klassisch mit Käse und Salat magst, oder eher ausgefallene Kombinationen bevorzugst: mit veganen Patties sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Doch der wichtigste Punkt ist natürlich der Geschmack: Viele vegane Patties sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch noch deutlich gesünder als ihre fleischigen Pendants.
Welche Zutaten sind in veganen Burger Patties?
Vegane Burger Patties bestehen in der Regel aus einer Mischung aus folgenden Zutaten:
- Gemüse: Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Karotten, Zucchini, Süßkartoffeln
- Getreide: Haferflocken, Quinoa, Reis, Amaranth
- Nüsse und Samen: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Mandeln
- Gewürze & Kräuter: Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Currypulver, Thymian, Majoran
- Bindemittel: Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Sojaprotein
- Fett: Olivenöl, Kokosöl
5 einfache vegane Burger Patty Rezepte:
1. Klassische Linsen-Burger Patties:
- 1 Tasse braune Linsen (gekocht)
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. Aus der Masse mit den Händen 4-6 Burger Patties formen. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
2. Saftige Kichererbsen-Patties mit Paprika:
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und gespült)
- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. Aus der Masse mit den Händen 4-6 Burger Patties formen. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
3. Herzhafte Quinoa-Patties mit Walnüssen:
- 1 Tasse gekochte Quinoa
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/4 Tasse grob gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse mit den Händen 4-6 Burger Patties formen. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
4. Exotische Süßkartoffel-Patties mit Curry:
- 1 mittelgroße Süßkartoffel (gekocht und püriert)
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Aus der Masse mit den Händen 4-6 Burger Patties formen. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
5. Kreative Haferflocken-Patties mit Sonnenblumenkernen:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Die Masse ca. 10 Minuten quellen lassen. Aus der Masse mit den Händen 4-6 Burger Patties formen. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Tipps für die perfekte Konsistenz:
- Nicht zu viel Flüssigkeit: Zu viel Flüssigkeit macht die Patties matschig. Achte darauf, dass die Masse nicht zu feucht ist.
- Gut vermengen: Vermische alle Zutaten gründlich, damit die Burger Patties eine gleichmäßige Konsistenz erhalten.
- Kühl stellen: Stelle die Patties vor dem Braten für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So werden sie fester und lassen sich leichter formen.
Vegane Burger Patties richtig braten:
- Geeignete Pfanne: Verwende eine schwere Pfanne mit guter Wärmeverteilung.
- Öl: Gib etwas Öl in die Pfanne und erhitze es bei mittlerer Temperatur.
- Nicht zu stark andrücken: Drücke die Patties beim Braten nicht zu stark an, damit sie nicht auseinanderfallen.
- Wenden: Wende die Patties erst, wenn sie an der Unterseite schön gebräunt sind.
- Garen: Brate die Patties ca. 3-5 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.
Häufige Fragen:
1. Wie lange kann ich die Patties im Kühlschrank aufbewahren?
Vegane Burger Patties lassen sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
2. Kann ich die Patties auch im Backofen zubereiten?
Ja, die Patties lassen sich auch im Backofen zubereiten. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor und backe die Patties für ca. 15-20 Minuten.
3. Was kann ich zu den Patties servieren?
Vegane Burger Patties lassen sich mit vielen verschiedenen Beilagen kombinieren. Besonders beliebt sind:
- Brötchen: Klassische Burgerbrötchen, Vollkornbrötchen, Sesambrötchen
- Salat: Kopfsalat, Eisbergsalat, Römersalat, Spinat
- Soßen: Ketchup, Senf, Mayonnaise, Guacamole, BBQ-Soße
- Gemüse: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Avocado
- Käse: Vegane Käsesorten wie Cheddar, Mozzarella, Gouda
Fazit:
Mit unseren einfachen Rezepten gelingt dir der perfekte vegane Burger! Probier die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus und lass dich von der Vielseitigkeit veganer Burger Patties überzeugen.
Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um deinen eigenen Lieblings-Burger Patty zu kreieren!
Lass uns wissen, welches Rezept du am besten findest! Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren!
So, da hast du es – fünf einfache und leckere vegane Burger-Patty-Rezepte, mit denen du deine nächste Grillparty oder einen gemütlichen Abend zu Hause aufpeppen kannst. Egal, ob du ein erfahrener Veganer bist oder einfach nur nach neuen, pflanzlichen Optionen suchst, diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Alternative zu traditionellen Fleisch-Patties. Mit einer Vielzahl von Zutaten wie Linsen, Bohnen, Haferflocken und Kichererbsen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und deine eigenen einzigartigen Burger-Kreationen kreieren.
Denke daran, dass diese Rezepte nur eine Inspiration sind. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, Gemüse und Kräutern, um deine individuellen Geschmacksvorlieben zu treffen. Füge zum Beispiel geröstete Zwiebeln, gehackte Jalapeños oder geriebenen Käse zu deinen Patties hinzu, um ihnen einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Du kannst die Patties auch mit verschiedenen Saucen und Toppings servieren, wie zum Beispiel veganem Ketchup, Senf, Mayonnaise, Guacamole oder Avocado-Creme.
Lass deinen inneren Koch los und hab Spaß beim Experimentieren mit diesen veganen Burger-Patty-Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren und lass uns wissen, welches Rezept dein Favorit ist! Und vergiss nicht, deine Kreationen in den sozialen Medien mit #veganeburgerparty zu teilen. Wir freuen uns darauf, deine kulinarischen Abenteuer zu sehen! Lasst es euch schmecken!